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メタルラック シルバーラック アイアンラック 4段シェルフ 4段棚 キッチン - by , 2022-11-17
5/ 5stars
お肉の旨味がしっかり出ていますので、野菜スープの出汁代わりに使えます。ダイエット効果はまだよく分かりませんが、一袋あればかなり持つので助かります。ありがとうございました。
ガーフィールド ガラスマグ 4個セット マグカップ - by , 2022-12-28
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美味しいので続けられました。好きな具材を入れてアレンジもできるのでオススメです。
COMPLEX HUG CHAIR/コンプレックス ハグチェア 黒 IM1042 - by , 2022-11-03
5/ 5stars
3袋まとめ買いのリピです。ちょっとしたプレゼン用や年末年始のストックとして使わせていただきます。
ベッド シングル 日本製ボンネルコイルマットレス付き ホワイト - by , 2022-12-26
5/ 5stars
美味しいスープですが、少しわたしには塩分強めでした。ダイエットで、塩分も気にしている者としては、毎食これを食べて嵩増しと言うわけには行きませんでした。
花梨家具 日本製 チェア - by , 2022-10-20
5/ 5stars
野菜スープにして食べました! とろみが付いて美味しかったです。
ディズニー 年代物 レア 食器 5点セット - by , 2022-12-24
5/ 5stars
ダイエットスープとうたう商品の中でもかなりおいしいです!腹持ちもいい気がします 少量醤油をくわえるとラーメンスープみたいな味がして気に入っています またリピートしたいと思います
☆訳ありだから安い!! (新品)天然木 6段ワイドラックWH☆ - by , 2022-10-06
5/ 5stars
とても美味しかったです。また購入したいと思います。
ミニミニコーヒーカップ インテリア - by , 2022-12-22
5/ 5stars
今年の冬は例年以上に寒く、春も肌寒い日が多くて冷えを感じる毎日で、薬膳スープは身体が温まりそうと思い購入しました。 鶏肉、椎茸、舞茸、アスパラを入れて作りましたが、他の食材でも合いそうです。 独特の匂いがしますが、味は優しい風味です。
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商品の状態:新品、未使用
:ホワイト系
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BURTON スノーボードウェア ビブパンツ S

こちらでは主な栽培品目の特徴や食味など簡単に紹介いたします。

※収穫期によって、野菜の種類が異なります。詳しくはお問い合わせください。


スティッキオ(スティックフェンネル)

 

収穫期:ほぼ通年

ハリアー等に!軽量!シュナイダー+ピレリ製225/65R17スタッドレス!

根元の白い部分を食べ。セロリを甘くしたような爽やかな香り。

葉の部分はハーブとしてマリネやスープの香りづけに

S(太さ1.52.5㎝)M2.53.5㎝)

ゴルゴ(渦巻きビーツ・ビーツキオッジャ)

 

収穫期:ほぼ通年

軟式オーダー ウィルソン Wilson 内野用グローブDUAL 型付け済み

スライスして水にさらしてアクを抜きサラダに

直径M5~7㎝、S3~5㎝

ビーツ(黄・赤)

 

収穫期:ほぼ通年

生食用の小型ビーツ

【希少】フレンチアンティーク 1920年代頃 ペイントテーブル 白 ヴィンテージして、水にさらしアクぬきしてサラダに。

皮付きのまま茹でるかオーブンで焼いて付け合せに

                直径5~7㎝ 小3~5㎝

スイスチャード

 

収穫期:通年

ほうれん草の仲間

茎部分が鮮やかな赤、黄、オレンジ。

生食のほか炒め物などに

 

セルバーティカ

(ルーコラ・セルバーティカ)

 

収穫期:ほぼ通年

ルッコラよりも強い辛味とゴマの風味があり、 生ハムや肉料理、チーズと相性が良い。サラダのアクセントに

 

チーマ・ディ・ラーパ (西洋ナバナ)

 

穫期:10月上~3月末

イタリア語で「蕪の先端」という意味。

日本の菜の花よりも風味が強く、オリーブオイルやアンチョビ、ホタテやアサリと相性が良い。

秋口は苦味が強めで、寒さとともに甘味と旨みが増す

 

ラディッキオ(キオッジャタイプ)

 

収穫期:5月中~6月末、

     10月中~2月

球形のラディッキオ。トレビス、赤チコリなどとも呼ばれる。

国内で売られているラディッキオのほとんどは北米からの輸入品。

輸入品よりも大ぶりで肉厚、苦味がやわらかで使いやすい。

 

 

ラディッキオ(トレヴィーゾタイプ)

 

収穫期:5月中~6月末、

     10月中~2月

楕円形のラディッキオ。白い部分が肉厚で加熱調理に向く

グリルしてチーズを載せたり、グラタンやリゾットに

葉の形を活かして、サラダの器代わりにも

ラディッキオ(タルディーヴォ)

 

収穫期:1月~2月

大きく育てたラディッキオを掘り起こし、光の当たらない場所で1か月ほど育て、伸びてきた芯の部分だけを使う。イタリアでは最高級野菜として知られている。

カリフローレ(スティックカリフラワー)

 

収穫期:4月~6月、10月中~1月上

カリフラワーをスティック状に改良した新野菜

柄の部分が長く、茹でると綺麗な白とグリーンになる。柄の部分はアスパラのような甘味がある。

 

 

ズッキーニ

 

収穫期:5月中~8月上

緑色のほか、黄色、オリーブなどがある。

カボチャの仲間。ソテーや煮込み料理に。

長さ15~20㎝

 

トマトベリー

 

収穫期:4~7月、10~12月

イチゴのような形、甘味の強い直径3センチほどのミニトマト

フィノッキオ(フェンネル)

 

収穫期:5月~6月、11月~12月

根元の白い鱗茎の部分をスライスして食べる。生食のほか、ピューレやグラタンなどに。

カーボロ・ネロ(黒キャベツ)

 

収穫期:5月~6月、10月~3月

結球しないイタリアのキャベツ。キャベツより味が濃く煮崩れないので、煮込み料理やスープに

フィレンツェ

 

収穫期:6月~9月

イタリアで人気の高い茄子。加熱するとクリームのような濃厚なとろみとうま味が出る。米茄子よりひとまわり大きいサイズ

カリーノケール(サラダケール)

 

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サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)

 

収穫期:5月上旬~6月上旬

10月下旬~1月下旬

フランス・サヴォイ地方が名前の由来。葉がちぢれてしっかりしているので、煮込み料理やポトフに。

プンタレッラ

 

収穫期:10月~12月

チコリの仲間でアスパラガスチコリとも呼ばれる。「とう立ち」した部分を薄くスライスしてローマ風サラダに。ソテーにしても美味しい

花ズッキーニ

 

収穫期:4月~7月

ズッキーニの雌花、または雄花を咲いてすぐに収穫したもの。花びらにチーズなど詰め物をしてフリットに

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カステルフランコ

 

収穫期:10月下旬~3月上旬

ダックスのゴールドネクタイピン、希少価値です

平さやいんげん

 

収穫期:5月~7月

モロッコインゲンとも呼ばれるが英語では「イタリアン・フラット・ビーンズ」。黄色と緑があり、ボイルしてサラダやソテーにする

トロペア

 

収穫期:5月~6月

イタリア・カラブリア州原産の赤タマネギ。甘みが強く、新鮮なものは葉も食べられる。グリルやソテー、ジャムなどに

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バターナッツかぼちゃ

 

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身はオレンジ色でねっとりして甘みが強い。電子レンジで加熱するだけでも食べられる。パンプキンパイやスープ、ムースなどに

アトランティックジャイアント

 

収穫期:8月~9月

観賞用の巨大カボチャ。大きなものは30キロを超える。くりぬいてハロウィーンのオーナメントに

白ナス(クララ)

 

収穫期:7月~9月

皮が白いナス。味が濃く、加熱調理向き。身は揚げたり焼くととろけるような食感になる。